首先，生核桃具有补肾的功效。中医认为，核桃性温，味甘，具有温肾固精的作用。长期食用生核桃，可改善肾虚、腰膝酸软等症状，对于中老年人来说，更是养生保健的佳品。此外，生核桃中的脂肪酸还能滋养大脑，对提高记忆力、延缓大脑衰老具有积极作用。
其次，生核桃具有降血糖的作用。研究表明，生核桃中的脂肪酸、蛋白质和矿物质等成分能够调节血糖水平，有助于降低糖尿病患者的血糖。对于担心血糖升高的中老年人来说，生核桃是理想的保健食品。
再次，生核桃具有消炎杀虫的功效。中医认为，核桃具有清热解毒、消炎杀虫的作用。对于胃部不适、消化不良等问题，生核桃可以起到缓解作用。同时，生核桃中的活性成分还能帮助身体消炎抗虫，提高免疫力。
此外，生核桃还有以下神奇作用：
1. 健脾胃：生核桃具有健脾胃的功效，对于食欲不振、消化不良等问题有较好的改善作用。
2. 延缓衰老：生核桃富含抗氧化物质，如维生素E、硒等，有助于延缓衰老，保持肌肤年轻。
3. 改善睡眠：核桃中的褪黑素有助于调节睡眠，对于失眠患者有一定的缓解作用。
4. 预防心血管疾病：生核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
总之，生核桃作为一种营养丰富的健康食品，具有多种神奇作用。适量食用生核桃，不仅可以满足身体对各种营养素的需求，还能改善生活质量，促进健康。在日常生活中，我们可以将生核桃融入饮食中，如直接食用、加入粥、沙拉等，让这一营养宝库为我们的健康保驾护航。然而，需要注意的是，食用生核桃也要适量，过量食用可能导致消化不良等问题。让我们共同关注生核桃的营养价值，享受这一美味佳肴带来的健康益处。